ما الذي ينمو جيدًا بالفعل في حرارة دبي
يشارك
يعتقد الكثيرون أن زراعة الغذاء في دبي أمر مستحيل.
فالحرارة تبدو شديدة للغاية.
والمناخ يبدو جافًا جدًا.
يفترض معظم المبتدئين أنه لا يمكن لأي شيء أن ينجو على المدى الطويل.
لكن الواقع مختلف تمامًا.
يمكن أن يكون مناخ دبي منتجًا للغاية إذا فهمت كيفية التعامل معه بدلًا من محاربته.
يكمن السر في اختيار النباتات المناسبة، والتوقيت المناسب، وأساليب الزراعة المناسبة.
أكبر خطأ يقع فيه الناس
يحاول معظم المبتدئين زراعة نباتات يألفونها من المناخات الباردة.
فيزرعونها في التوقيت غير المناسب.
ويستخدمون أصنافًا غير مناسبة.
أو يتجاهلون مدى شدة شمس الصيف.
وعندما تذبل النباتات، يفترضون أن المناخ هو المشكلة.
في الواقع، غالبًا ما تكون المشكلة في التكيف.
تتطلب الزراعة الصحراوية عقلية مختلفة.
أفضل النباتات لموسم دبي البارد
يكون موسم الزراعة في الإمارات في أوج نشاطه خلال الأشهر الباردة، من أكتوبر إلى أبريل عمومًا.
في هذا الوقت تزدهر العديد من الخضروات.
ومن أفضلها:
الخضروات الورقية
* الخس
* الجرجير
* السبانخ
* الكرنب الأجعد
* السلق
الأعشاب
* النعناع
* الريحان
* الكزبرة
* البقدونس
* الشبت
الخضروات الثمرية
* الطماطم
* الفلفل
* الباذنجان
* الخيار
* الكوسا
المحاصيل الجذرية
* الفجل
* الشمندر
* الجزر
* اللفت
غالبًا ما تنمو هذه النباتات بسرعة مذهلة في شتاء الإمارات بفضل ضوء الشمس القوي.
ما يحدث خلال الصيف
يغير الصيف كل شيء.
ترتفع درجات الحرارة بسرعة، وتكافح العديد من الخضروات التقليدية تحت وطأة الحرارة الشديدة.
لكن هذا لا يعني توقف الزراعة تمامًا.
لا تزال النباتات المتكيفة مع الحرارة قادرة على النمو بشكل جيد، ومنها:
* البامية
* البطاطا الحلوة
* المورينجا
* الخيار الأرميني
* أنواع معينة من الشمام
* الأعشاب الاستوائية
تصبح أنظمة التظليل، وتغطية التربة، والري المناسب أكثر أهمية بكثير خلال هذه الفترة.
التربة أهم مما يعتقده الناس
في دبي، تغير التربة الصحية كل شيء.
يقلل الكثيرون من أهمية بنية التربة في المناخات الصحراوية.
تساعد التربة الجيدة على:
* الاحتفاظ بالرطوبة
* تنظيم درجة الحرارة
* تحسين العناصر الغذائية
* دعم الحياة الميكروبية
وبدون تربة صحية، تعاني النباتات بشكل أسرع تحت وطأة الإجهاد الحراري.
لهذا السبب، يُعد السماد العضوي والمواد العضوية ضروريين.
الري بالطريقة الصحيحة
من الأخطاء الشائعة الأخرى الإفراط في الري.
يعتقد العديد من المبتدئين أن الحرارة الشديدة تعني تلقائيًا الري باستمرار.
لكن عادات الري السيئة غالبًا ما تتلف الجذور وتضعف النباتات.
الهدف هو الري بعمق وبذكاء أكبر.
عادة ما يكون الري في الصباح الباكر هو الأفضل، لأنه يقلل التبخر ويمنح النباتات وقتًا لامتصاص الرطوبة قبل ارتفاع درجات الحرارة.
لا تحتاج إلى مساحة كبيرة
من أكبر المفاهيم الخاطئة عن زراعة الغذاء أنها تتطلب حديقة كبيرة.
في الواقع، ينجح العديد من سكان دبي في زراعة الغذاء باستخدام:
* الشرفات
* أسطح المنازل
* الأحواض المرتفعة
* الأوعية
* الحدائق العمودية
حتى المساحة الصغيرة يمكن أن تنتج:
* الأعشاب
* الخضروات الورقية
* الطماطم
* الفلفل
باعتماد النهج الصحيح.
الزراعة في دبي تدور حول التكيف
مناخ الإمارات ليس مستحيلًا.
إنه يتطلب ببساطة الفهم.
بمجرد أن تتعلم:
* الفصول
* النباتات المناسبة
* صحة التربة
* تقنيات الري
تصبح زراعة الغذاء أسهل بكثير مما يتوقعه معظم الناس.
ومع مرور الوقت، يدرك الكثيرون أن المناخات الصحراوية يمكن أن تعلمنا بالفعل بعضًا من أثمن الدروس حول المرونة والكفاءة والتعامل مع الطبيعة.
ابدأ ببساطة
إذا كنت جديدًا في عالم البستنة في دبي، فابدأ بـ:
* النعناع
* الريحان
* الجرجير
* الطماطم الكرزية
ركز على تعلم موسم واحد في كل مرة.
هذا وحده يغير كل شيء.
اكتشف ورش العمل والبذور الأصيلة وحلول الزراعة العضوية المتكيفة مع دبي على MyFarmDubai.com.